/کنترل ام اس با تغذیه/ ابتدا به شرح مختصری درباره بیماری ام.اس می پردازیم. ام.اس یا مولتیپل اسکلروز یک بیماری خود ایمنی (اتوایمون) است که عوامل متعددی از جمله عوامل ژنتیک و عفونت های دوران کودکی هم در به وجود آمدن آن مؤثر است.